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第14章 美人当如是

趁着时间还早,杨氏用陶罐炼着猪油,猪油不能过夜,不然就该有味了。油香味惹得旁边的几户人家往他们家频频张望。

四个小萝卜头挤在一起品尝着苏云希带回来的糕点,小口小口的,都舍不得吃。

苏云希则支使着苏大伯和苏二勇两兄弟清洗买回来的猪下水。

她先用稻草烧了一大堆的草木灰,然后让大伯和亲爹用草木灰使劲捏洗猪肠,等猪肠的粘液清除后,再用清水清洗。

至于猪肺她找了一截竹节插进肺管口,然后往里面灌水,直至整个猪肺胀起,把血水挤出来,反复清洗几次到没有血水渗出。

等所有的猪下水清理好,苏云希冷水下锅,放了葱姜去腥。撇去浮沫,掉水后再次清洗。

没有多余的调料,就只能简单的做了个麻辣猪肺汤,再用辣椒爆炒猪肠。

晚饭的时候,在苏云希的强烈要求下,是蒸的干饭,不煮粥,足足下了五斤的米,老苏家吃了有史以来最饱的一顿饭,就连平时胃口最小的婉娘都吃了两碗饭,苏云希也吃得心满意足。

“云希,你是怎么想到猪下水可以这样做的,这吃起来比肉也不差,最主要是便宜。”杨氏又问起了她最感兴趣的事。

“这不算什么,还有一种更好吃的做法,就是需要更多的调料,等下次去赶集的时候买上一些,做个不一样的味道。”

苏大勇餍足的揉着吃撑了的肚子“就算死了也能做个饱死鬼了”

结果可想而知,被苏老婆子拿着扫把追着打得嗷嗷叫。

“让你嘴贱,吃餐饱饭嘴都没个把门的了”

吃过晚饭,苏云希叫来三个弟弟,当着他们的面打开了装着纸笔的包裹,看到里面整整齐齐摆放着的东西,就连最不爱学习的苏青远也一阵激动“大姐,你真给我们买了纸笔呀”他翻看了一下,“怎么没有砚台和墨条呢?”

苏云希也一阵憋屈,没钱我能咋办。

“那两样东西太贵,等你们什么时候把字写端正了再买,我暂时给你们搞点我自创的墨用用。”

“自创”三个声音异口同声,这东西还能自创?

苏云希也不跟他们啰嗦,去灶房存炭的罐子里抓了一大把炭出来,放在一个缺口的土陶碗里,用一根木棒把炭捣碎,然后研磨。

直到炭磨成粉墨,然后用一个小布袋装起来扎紧,再放回碗里,往碗里加少量的水,再用木棒使劲捣布袋,清水就慢慢变成黑色,如此反复,直到布袋没用,碳水已经有些浓稠,适量加点水,就成了墨水。

苏云希拿过一张纸和一支毛笔,蘸了点墨水,在纸上写下了一手漂亮小楷“人之初,性本善,性相近,习相远”

要说苏云希最能拿得出手的估计也就是这一手字了,那时候天天做梦,为心里有个慰藉,她经常在网上购买佛经来抄写,虽然梦该做还是做,不过长此以往的抄写佛经,倒是让她

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