《岑家小哥儿》转载请注明来源：全本看书网qbkanshu.com
自己就不用像无头苍蝇一样到处去寻人了。
俩人又站在门口聊起来，路过的人还纳闷呢，聊什么非得站在门口聊。
送走秦松柳后，岑应心情好多了。不过那么大的猪腿，岑应也不会做。为了避免浪费，思考了片刻还是觉得拿去梁阿婆家，让阿婆教他做。
岑应决定好就执行，拎着猪腿和一些棕榈叶就往阿婆家去。
梁阿婆看到那么大条的猪腿还挺惊讶，“那么大一条腿从哪来的。”
岑应说是秦松柳拿来的，梁阿婆直说这个孩子是懂感恩的。
“阿婆，你教教我怎么做这猪腿，做好了我们一起吃，也让阿婆你们尝一尝我的手艺。”岑应拉着梁阿婆，冲她撒娇，岑应这些日子同梁阿婆他们相处得越来越好了。
“你这哥儿。”梁阿婆觉得岑应有时候都不像成了亲的夫郎，总是那么活泼爱闹。
现下还有一个时辰到饭点，这时候开始做，等做好了刚好可以吃饭。
梁阿婆点起火燎猪毛，一边燎一边和岑应说，“这猪身上无论什么部位，都要烧一烧毛，这样吃起来才不扎嘴。”
岑应一边听，一边给梁阿婆烧火。梁阿婆燎了一面，将另一面交给岑应来撩，听多少都不如自己动手做一次。
岑应刚接过手有些小心翼翼，生怕将猪腿燎坏了，后来在阿婆的指导下才放开手去做，等燎完岑应都出了身薄汗。
猪腿燎好了，梁阿婆接了盆水将猪腿放进去，用薄竹片刮着上边的黑灰，一边刮一边用手舀水冲开黑灰。将整只猪腿都刮干净，又过了一遍水才开始做，岑应没想到做只猪腿要做那么多准备。
洗好猪腿，岑应自告奋勇接下了剁肉的工作，可剁了好几下都不得门道，碎骨沾着肉四处飞溅。梁阿婆在旁边直笑，大宁小莲也跟着笑。
岑应有些不好意思，“别笑我了……”
“夫郎你这样，要是剁不开这骨头，将周围的肉细细剔下就是，那骨头拿起熬汤也是很鲜美的。”岑应不下厨，第一次剁不开骨头是正常的，梁阿婆教他一个不用剁骨头的法子。
岑应听了，慢慢将肉剔下来，切成大小相同的块。在梁阿婆的指导下，岑应将剃干净的骨头扔进陶锅里熬汤，点个小灶子扔在一旁就是。
猪腿肉做起来则要麻烦些，岑应一开始怕炒糊了，让大宁将火烧小些。等锅热得冒了点烟，岑应将猪腿肉倒进去慢慢翻炒。
梁阿婆见岑应用小火炒着也没说什么，等日后岑应做饭的次数多了，就能放开手去做了。
将猪腿肉翻炒变色，岑应加了些梁阿婆做的豆子酱，这豆子酱是梁阿婆每回买粗盐时都会做的，有咸味又吃得久。
岑应一点点倒，一边看梁阿婆，梁阿婆说可以了立马停手，默默将这个用量记在心里。
将豆子酱和猪腿肉翻炒均匀，加了两瓢水进去炖煮，就这样放着就好了。
“等炖到肉能用筷子轻轻戳进去就好了。”梁阿婆看了看锅里，确定水够量了不会糊锅，就将锅盖盖上。
岑应还挺期待的，毕竟从某种意义上来说这是他出生以来做的第一道菜。
大宁小莲也期待，是对肉的期待。
一大两小排排坐，一动不动守着锅。梁阿婆看了一会，就去给齐明熬药了，家里有了点钱，给齐明抓的药也就更好些了，齐明身体也渐渐有些起色了。
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