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33. 海鲜砂锅粥

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快的蓝大掌柜,一味肉痛地捂着自己荷包:“先看看,看看就行!”

萧仁禹要买下送她,却叫她拦住:“等我在天都开了酒楼再说,再说!还没弄出什么,就买许多工具物件,这可不成,浪费!”

他没有强硬地干涉,只道:“这些东西进了小娘子的法眼,无论怎样都不浪费。”

蓝锦“嗯嗯”地敷衍他,很快又被戏楼的婉丽唱腔吸引走了。

如是一番消磨,萧仁禹送蓝锦回了暂住的客栈,磨磨蹭蹭地不愿走。蓝锦突然想起来什么,一拍脑门:“哎呀,车上有个包袱,里头还放着我买的瑶柱呐。”

“那家店的黄鱼面好吃,选材很有品味。我立刻就挑了好带的食材买了点,刚巧煮个海鲜砂锅粥,你也留下尝尝。”

一想起来就去四处翻找,片刻也等不及。

蓝锦同客栈东家借了小厨房,还跟人家买了点鲜虾,手脚麻利地忙开来。

萧仁禹过来上手帮忙,显然是没进过庖厨的样子,手脚生涩。蓝锦不耐烦看他打乱自己的节奏:“快出去吧。”

他偏不走,倔强地去捏跳出盆的虾子。

“好罢好罢,那你便把刺人的虾头专门弄下来,然后像这样,一挑,去了虾线。”蓝锦捉一只虾在手里示范,萧仁禹认真地点点头。

蓝锦自去生火,处理瑶柱和海鱼干。把香菇切成薄片,下了油锅,小火煸得香香的。

萧仁禹不懂烹饪,使刀却是利落,三下五除二,已经把虾处理好了。

蓝锦指挥着他拿胡椒粉腌一腌虾仁,自己起了热锅,把虾头炒出虾油,倒了水,金灿灿地咕嘟一小会,变成鲜美的虾汁子。

虾汁倒进砂锅里——蓝锦出远门特意带的——要么说她是酒楼老板呐!

大米、瑶柱、去骨切丝的海鱼干也都倒了进去,大火热闹地煮开,再使小火慢炖。

过了会功夫,便把油香四溢的煎香菇片倒进去。

蓝锦接着在自己的藏蓝棉布挎包里寻摸,刚才掏出了一个砂锅,现下又掏出一瓶芝麻油和一罐花生酱。

挖了一勺酱,往锅里边倒边搅。从萧仁禹手中接过大虾,倒进去煮得红红的,最后撒了点薄盐和葱花,可以上桌了。

海鲜的鲜香扑面而来,蓝锦点了几滴芝麻油,拿勺子一翻拌,便要去寻帕子端砂锅。

一时不察,叫热气哈了手,“哎呀”一声,拿两只小烫手捏住自己耳垂降温。

萧仁禹大步上前,抢在蓝锦前面端了砂锅。

二人面前各有一碗,蓝锦小嘴嘬得浑圆,一个劲儿地吹着勺子,再一口抿进胃里。

啊!舒服呀。

秋意渐浓,寒气逼人,日渐干燥的节气里,在氤氲的热汽里共享一份热粥,是快乐事。

萧仁禹显然就很识得这种意趣。更不要说,这粥既有名贵食材带来的鲜美,又有家常风格的粥米带来的温馨平常。有种他们已经这样吃过无数顿饭的错觉。

有一个黑影从门外一闪而过,萧仁禹避着蓝锦,与他点了一点头。

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