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p阿豚虽已大好，也没敢放开吃喝，只用了一小碗稀粥。
含璎带来的那筐矮黄菜已有些发蔫，用过早膳，她便带着宝葵在庭院里择菜、洗菜，阿豚帮着捡拾烂菜叶。
宝葵道：“嫂嫂，这么多菜都洗了么？恐怕吃不完。”
含璎将择好的菜丢进大盆里，一面道：“做包子馅儿，吃得完。”
宝葵一愣，“嫂嫂会做包子？”
含璎点头，她阿娘有一年做早食摊，就是卖包子。
卖包子着实辛苦，寅时即起，点上油灯，和面、发面、备馅、包包子，待到食客上街觅食，热腾腾的包子正好出笼。
春夏还可，最难熬是冬日，天寒地冻，天还黑着，便从暖被窝里钻出来，洗菜剁馅，手指在凉水里一浸，常是冷得一激灵。
所以，她虽想着靠厨艺为生，却没动过卖包子的念头。
宴客还剩了点猪肉，七肥三瘦，直接入菜嫌肥腻，再放也放不住了。
含璎想想，将肉熬成了肉渣，熬出的油用处多着呢，炒菜、拌饭、拌面都可。
待肉渣放凉，剁碎，拌入矮黄，加菜籽油、麻油，盐、醋等佐料。
因矮黄焯过水，馅料备好，闻着已极香。
阿豚在旁瞧着，几回忍不住想尝一口，宝葵不许。
等面发好，宝葵是一点忙也帮不上了。
含璎这面和得软，发得又好，扯出盆来，好些蜂窝。
因没灶房专用的案板，她将方桌擦洗干净，撒上干粉，放上面团。
宝葵姐弟一瞬不瞬地看着，不知她如何摆弄的，那面团很快便光滑了，一点不沾手。
桌面窄，含璎将面团分块，取出一块揉成长条，再揪成大小均匀的剂子，为免发干，都用打湿的纱布盖着。
等到包包子，含璎才想起找擀面杖。
宝葵紧张道：“嫂嫂，家里没擀面杖。”
借也没处借，左邻右舍没听说哪家会擀包子皮的，做馒头多是拿手捏出个碗状，往里填馅儿。
含璎瞧着一桌面剂子，她倒能徒手捏包子皮，可要比擀皮慢多了。
后厅靠东墙有张窄条桌，宝葵说周从寄常在此读书写字，含璎在笔筒里挑了支最大的，竹管制的笔杆，平整光滑，无任何装饰。
含璎洗净试了试，能用。
她手快，几十个包子，片刻工夫便包好了，捏出的褶比外头卖的还齐整。
阿豚瞧得目瞪口呆，宝葵见生包子一个挨一个地窝着，煞是饱满可爱，起身就想去起锅烧火。
含璎叫她等等，包好的包子还需二发。
蒸笼自是没有，有个竹蒸盘，挤挤，两锅勉强能放下。
阿豚守在灶台旁，闻着锅里飘出的香气，觉得和过年似的。
第一锅蒸出来，含璎将白胖松软的包子倒在笸箩里，有两个险些弹出来。
阿豚惊奇地张着眼：“像小兔子。”
他和宝葵各拿了一个，因烫手，又舍不得放，两只手忙乱地倒来倒去。
阿豚迫不及待地咬了一口，嘴小，怕烫，最后只蹭破点包子皮。
宝葵看得好笑，到她自己，她先将包子掰开，吹一吹，才咬下去。
“嫂嫂，这肥肉包子也太香了！”
含璎正想开口，忽听身后有人道：“肥肉包子？周宝葵，你连肥肉也吃？”
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