全本看书网【qbkanshu.com】第一时间更新《校园卖鹅腿,清北为我盖食堂!》最新章节。
虽然说还需要两分钟的时间,可看着已经被烤出脆皮的鹅腿在滋滋冒油,席正恩肚子还是控制不住的叫了几声。
“要什么口味?”
“啊?”
随后周烨指了指他面前的调料罐子,上面写着孜然,椒盐,微辣,麻辣,话梅,酱香,番茄蛋黄酱。
这下子席正恩才算是明白了周烨的意思。
“椒盐吧,我不太能吃辣。”
周烨点点头准备做最后的收尾工作。
鹅腿本身就是已经卤制好了的,所以除了咸味稍淡一些外,其余的各种调料早就入味了。
为了能够让卤制的鹅腿在火上烤的时候足够吸引人,周烨还特意用了老爸教他的独门秘籍。
其实在老家的时候,这独门秘籍再厉害也不过就是那样,充其量比别人的鲜美一些。
但是因为系统给出的菜谱升级技能。
哪怕就是再不怎么样的手艺,都会做出十分美味的东西来。
看着刺啦冒泡的鹅腿,再撒上一些椒盐。
椒盐遇火噼里啪啦的作响,滋滋烤出来的油伴随着椒盐一起浸入鹅腿肉里面。
由于碳火充分的接触,鹅腿的香味越发明显。
席正恩已经有些迫不及待了,于是赶紧拿出手机准备扫码。
“多少钱啊?”
“五十。”
周烨的声音依旧没有太多的感情。
不是他随便瞎要价,这鹅腿外面正常卖的话三十左右,他这里可是特意精心卤制过的。
这在本就昂贵的成本的上会再加一道工序。
所以才会在一上烧烤架后很快就有这么强烈的香味溢出。
而且鹅腿还是他从老家背出来的野鹅腿,这些成本是都要叠在一起的。
五十块已经是很便宜了,这里可是燕京啊,物价贵到想象不到的地方。
“五十?!”
席正恩有些傻眼了。
本来的预算就是一套煎饼果子,把所有能加的小料都加上了也就撑死不过二十块。
这下好了,煎饼果子没吃到不说,转眼五十就打水漂了。
最后到手的只有一条半大不小的鹅腿而已。
在嗅觉和咕噜噜不停的肚子纠缠下。
席正恩咬牙跺脚的付了钱,虽然有点贵,但也不至于这么没见过世面。
平常聚餐大几百的都没觉得什么,区区鹅腿而已,五十他掏了!
周烨用油纸将鹅腿包好交到了席正恩的手上。
恰好这时又有另外一个大学生跑了过来。
没办法,香味实在是太浓了,害的他闻了几个摊子确定不是包子和煎饼的香味,才找到周烨这里。
“老板,鹅腿怎么卖?”
“五十一个,看你要什么口味?”
周烨刚好烤完一个第二个也等着出锅呢。
按着他现在烤的香味,根本不愁客源。
只要尝了第一口,保证还想要再来第二口。
这个大学生一听说是五十块一条烤鹅腿,瞬间就有打退堂鼓的打算了。
“五十啊?”
咔嚓一声,本来还在因为这个价钱犹豫不决的时候,一旁的席正恩没忍住直接开吃了。
一口咬下去,原本就滑嫩的鹅腿汁水爆满溢出。
因为事先卤制过的缘故,脆皮里的嫩肉丝毫都没有腥味,甚至还有一些料香的美味。
浓郁的汁水是卤制的汤水,再伴随着刚烤过的脆皮进嘴,简直不要太好吃。
席正恩一口进嘴刚嚼了没有四五下立马就是迫不及待的再一口进嘴。
咔嚓咔嚓的声音不断响起,听着一旁原本犹豫要不要卖的大学生瞬间果断了起来。
“老板,立马给我来一只烤鹅腿!我要麻辣味的!”
“好嘞!稍等片刻~”
这次和之前给席正恩的味道有变化。
麻辣味的话还是要带一些盐的。
但是这个度可就要把握好了,不然一个不小心的话,就有可能咸淡控制失调。
好在周烨有系统加持,这些统统都不在话下。
辣椒粉撒到鹅腿上,看似一片红色的调料很快就和鹅腿以及烧起来的炭火融为一体。
刺啦刺啦的声音再次响起,这次明显烤出来的烟火味中夹带了一点辣味的刺激。
这让那些本就无辣不欢的食客更是感觉
到了吸引人的魅力。
“太香了啊老板!我长这么大从来就没有吃过这么好吃的烤鹅腿!”
席正恩眼看着一条鹅腿就要见骨头,嘴里不断塞着大口的肉还不断的夸着周烨烤的鹅腿好吃。
一听席正恩这么夸奖,等着麻辣鹅腿的大学生也控制不住了,付了钱赶紧就是直接开炫了起来。
席正恩闻着麻辣味的鹅腿有别样的不同。
于是干脆掏了一百块出来。
“老板,再来一个椒盐味的和一个话梅味的,我留着今天中午和晚上吃!”
先是狼吞虎咽的席正恩,再是不停咽口水的大学生。
很快周围那些买早点的人也都注意到了这里。
起先的时候,他们没想太多,谁家早上不吃包子喝豆浆,煎饼手抓饼油条不都是配套的。
吃烧烤?还是烤鹅腿?你当这是晚上的下酒菜啊!
可看着两个大学生一个比一个吃的狠,再加上这逐渐开始在空气中弥漫起来的炭火香味。
周围哪怕是已经买了早点打算回宿舍享用一番的人也都朝着周烨这里挪步了。
鹅腿酥脆的薄皮和油炸的那种完全不同。
鲜嫩和有嚼劲的口感相辅相成,丝毫没有任何的冲突。
像这种烤的鹅腿,一般很有可能难以入味,但是周烨因为是卤制以后再上的炉子。
所以真的吃进嘴里才发现别有一番滋味。
食物最好的宣传就得是来自食客嘴里。
不出几分钟就有其他的客人一拥而上。
根本抑制不住自己心里的好奇。
“有那么香吗?”
“老板,鹅腿怎么卖啊?”
“给我来俩,回去尝尝鲜!”
“我不吃辣,要孜然的。”
“我要重辣的口味!”
“感觉话梅味也不错,都来一个!”
“.....”
还好周烨眼疾手快,不然的话,这么多人一个个的,他怕是很快就要搞混了。
“大家不要着急,我一个一个的给你们装好。”
买不到的看着买到塞进嘴里大快朵颐的人那叫一个羡慕啊。
本就香味四溢的烤鹅腿味此时在空气中更是弥漫开来了。
有的人买了鹅腿不走,干脆就直接在这里开吃了。
嘎嘣脆的声音此起彼伏,有的学生嘴角还夹着油花。
本来五十块的鹅腿,此刻却有一种十分廉价的感觉。
围在一起买鹅腿的人越来越多。
每个将鹅腿吃进嘴里的人都不断发出感叹。
这简直就是世间最好吃的美味无疑了。
脆皮和炭火味相得益彰,辣味适中,肉质鲜嫩流油,再加上有质感的嚼劲。
还有那本就卤制入味的汁水在舌尖停留,属于调料的味道完美的和肉丝融合在了一起。
这未免也太香了一些吧!
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